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Gourmandise de bloc de foie gras de canard à la figue

Gourmandise de bloc de foie gras de canard à la figue

Encore plus gourmand ! - 2 parts

Des pépites de figues ont été incorporées au traditionnel bloc de foie gras de canard de Ducs de Gascogne, mêlant ainsi ses saveurs sucrées de façon harmonieuse au doux fondant du bloc de foie gras. Ce bloc de foie gras de canard à la figue offre un beau visuel aux notes ambrées à la découpe.

Ducs de Gascogne vous offre un savant mélange de foies gras rigoureusement sélectionnés afin de respecter l'équilibre des saveurs authentiques et uniques.

Le domaine : DUCS DE GASCOGNE

Les spécialités gasconnes sont à l'honneur chez Ducs de Gascogne, qui propose depuis 1953 patés, terrines et autres mets gastronomiques prisés par les amateurs de cuisine du Sud-Ouest.

Reconnue à l'echelle internationale pour la qualité de ses produits, l'entreprise confectionne de savoureux paniers garnis à déguster ou à offrir sans modération.

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Quantité :

15CHF 80 À l'unité

Caractéristiques

Ingrédients :

Foie gras de canard (79%), figue (10%), eau, sel, sucre, poivre. Conservateur : sel nitrité

Suggestions d'accords mets et vins :

Avant de déguster votre bloc de foie gras de canard aux figues, placez-le quelques heures au réfrigérateur. Prenez soin de le sortir un quart d'heure avant de le servir, et tranchez-le avec un couteau à lame fine et tiède. Dégustez accompagné d'une tranche de pain de campagne frais ou toasté selon les goûts, et d'un verre de vin blanc moelleux comme du Sauternes ou du Jurançon, ou un d'un vin rouge léger. Idéal à l'apéritif ou en entrée sur une salade.

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