Château Allary vin rouge Languedoc du domaine Allary 2016
Corbières
Fruité, souple et friand
Château Allary est un vin rouge 2016 de Corbières du Domaine Allary qui présente une belle robe violacée et lumineuse.
Au nez, on retrouve un vin de Corbières à la belle expression fruitée et aux arômes de cerise noire et de cassis.
À l'attaque, c'est un vin souple et friand, à la bouche harmonieuse. On retrouve des tannins soyeux, directs et francs, suivis d'une finale persistante.
Caractéristiques
Degré d'alcool : 13%
Garde potentielle : 2 à 5 ans
Température de service : 16-18°C
Suggestions d'accords mets et vins :
Ce vin de Corbières du Domaine Allary agrémentera à merveille vos entrées, un plateau de charcuterie, un pavé de rumsteack à la sauce Béarnaise ou des fromages de caractère.
Cépages :
- Syrah
- Grenache
- Carignan
- Mourvèdre
Vinification :
Fermentation traditionnelle égrappée ou vinification à grains entiers.
