Champagne brut Marc initiale noir & blanc
Champagnes Brut
Ce champagne brut Marc, " Initiale Noir & Blanc " est équilibré et généreux. C'est un champagne qui dévoile une acidité discrète, enveloppée de fruité et de rondeur. Idéal pour vos apéritifs gourmands.
OEIL : Couleur or vert, cristalline avec des reflets or.
NEZ : Minéral, élégant.
BOUCHE : Généreuses notes de fleurs blanches, harmonieuse.
Caractéristiques
Distinctions :
- Concours général agricole 2017 : Médaille d'argent
- Le guide Hachette des vins 2019
- Concours mondial de Bruxelles 2017 : Médaille d'argent
Degré d'alcool : 12%
Garde potentielle : 2014 et 2020
Température de service : 8° et 8°
Suggestions d'accords mets et vins :
Champagne à vocation apéritive
Cépages :
Chardonnay (50%) / Meunier (10%) / Pinot noir
Vinification :
Culture raisonnée.
Vendanges manuelles.
Fermentation thermo-régulée, Vinification classique.
Elevage en cuve inox, Elevage sur lattes avant dégorgement.
