Champagnes Extra Brut
Cette cuvée représente dignement le terroir champenois et sa richesse, son sous-sol crayeux, avec un dosage faible et des caractéristiques brut.
Oeil : Couleur or vert. Vive et reflets or.
Degré d'alcool : 12%
Cépages :
Chardonnay, Meunier, Pinot noir
Vinification :
Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Fermentation malolactique. Bouchon technique en liège.
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