Domaine Cauvard
Réf. BEC2CAUV09BT
Beaune 1er Cru
Domaine Cauvard un vin de Beaune 1er cru rouge 2009 se caractérise par une robe Couleur pourpre, intense, reflets cuivrés.
Un nez Complexe, puissant, arômes de sous-bois, arômes de cassis, arômes de cuir.
Une bouche Complexe, intense, dense, aux notes de cassis, cerise, des tanins soyeux, un corps structuré, longue persistance.
À l'unité
Caractéristiques
Degré d'alcool : 13%
Garde potentielle : 2018 et 2030
Température de service : 14° et 16°
Suggestions d'accords mets et vins :
Viandes rouges, Gibiers, Fromages, Desserts au chocolat
Cépages :
Pinot noir (100%)
Vinification :
Culture raisonnée.
Vendanges manuelles.
Utilisation de tables de tri, Pigeage fréquent, Vinification classique.
Elevage en fût de chêne, Bouchon technique en liège.
Le domaine :
DOMAINE CAUVARD
Avis vérifiés
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