Saint-Joseph
Prémices du Domaine Richard un Saint-Joseph rouge 2016 présente une robe de couleur rouge, dense et reflets cerise.
Un nez Fruité, persistant, arômes de fruits frais, arômes de fruits rouges, d'épices et de poivre noir.
Une bouche Fruitée, délicate, soyeuse, corps structuré.
Degré d'alcool : 12%
Garde potentielle : 2017 et 2022
Température de service : 16° et 18°
Suggestions d'accords mets et vins :
Viandes rouges grillées, Filet de bÅ?uf, Côte d'agneau, Fromage de brebis, Fromages
à Pâte persillée
Cépages :
Syrah (100%)
Vinification :
Culture raisonnée.
Vendanges manuelles.
Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée.
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