Château Clamens
Fronton
Château Clamens rouge 2016 de fronton présente une robe rouge rubis brillante et un nez de fruits mûrs accompagnent une bouche dominée par la fraîcheur des fruits rouges/noirs et équilibrée par une fine structure tannique aux accents de violette et de réglisse. Une robe Couleur cerise, profonde, reflets rubis.
Un nez Distingué, expressif, subtils arômes de violette, fruits noirs et de réglisse.
Une bouche Fraîche, abondante, pleine, généreuses notes de cassis, poivre noir et de réglisse, tanins soyeux, souple, corps structuré, bonne intensité et persistance.
Caractéristiques
Distinctions :
Guide Gilbert et Gaillard 2017 : Médaille d'or
Concours des grands vins de France de Mâcon 2018 : Médaille d'or
Concours des Vins du Sud?Ouest 2018 : Médaille d'or
Chinese Wine and Spirit Awards 2018 : Bronze Medal
Degré d'alcool : 13%
Température de service : 15° et 16°
Suggestions d'accords mets et vins :
Tapas, Viandes blanches, Volailles, Navarin d'agneau, Fromages à Pâte dure
Cépages :
Négrette 70% / Syrah 30%
Vinification :
Culture raisonnée.
Vendanges mécaniques.
Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Utilisation de levures sélectionnées, Fermentation
malolactique, Non filtré.
Elevage en cuve inox.
