Domaine des Closiers
Saumur-Champigny
Domaine des Closiers vin rouge Anjou-Saumur Saumur-Champigny, Vallée du Loire 2017 présente une robe de couleur rouge, soutenue, reflets grenat.
Un nez Aromatique, fruité, arômes de violette, cassis, cerise et de myrtille.
Une bouche Fruitée, généreuse, souple, légères notes de cerise et fruits rouges, tanins fondus, souple, corps léger, bonne intensité et persistance.
Caractéristiques
Distinctions :
Concours Agricole de Paris 2018 : Médaille de bronze
Degré d'alcool : 13%
Garde potentielle : 2018 et 2022
Température de service : 16° et 18°
Suggestions d'accords mets et vins :
Viandes rouges grillées, Viandes blanches, Fromages
Cépages :
Cabernet franc (100%)
Vinification :
Culture raisonnée.
Vendanges mécaniques.
Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pressurage, Utilisation de levures sélectionnées, Fermentation
malolactique.
Elevage en cuve inox thermo-régulée, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège.
