Amami Grillo IGP Terre Sicilane
Terre Siciliane
Un fruité gourmand !
Amami Grillo IGP Terre Sicilane blanc 2017 il est de couleur jaune paille à verdâtre pâle, ce vin blanc de Sicile dévoile des parfums d'abricot et de miel.
En bouche, on y trouve des arômes de fruits exotiques pour un vin fruité gourmand.
Son étiquette en céramique fine en fait un vin très beau et unique.
Caractéristiques
Distinctions :
- Médaille d'or au Japan Women's Awards
- Médaille d'or Mundus Vini
- Médaille de bronze à l'International Wine & Spirit Competition
Degré d'alcool : 13%
Température de service : 10-12°C
Suggestions d'accords mets et vins :
Poissons
Cépages :
- 100% Grillo
Vinification :
- Vendanges en septembre.
- Après le pressurage doux, le moût fermente à une température entre 17° et 19°C pendant 15 à 20 jours en cuves inox.
- Le vin est alors stocké à une température contrôlée entre 18° et 20°C en cuves inox.
Terroir :
- Les vignobles se situent à Palerme et Trapani en Sicile.
Le domaine :
Etiké
Le groupe Etiké Vini est installé à Fisciano, dans la province de Salerne en Italie. Sont rattachées à ce groupe cinq propriétés dans les principales régions italiennes viticoles : en Sicile, aux Pouilles, aux Abruzzes, en Toscane et en Vénétie.
La mise en valeur du terroir, la préservation de la tradition et la recherche de l'innovation donnent vie à des vins goûteux et authentiques, qui se distinguent tous par une magnifique étiquette en céramique de l'artisanat italien.
