Le mal des ardents

Le mal des ardents

Barley Wine

Boisée fruitée

Pour un final fruité et boisé, "Le mal des Ardents", une bière ambrée de type Barley Wine, a vieilli pendant 7 mois en barrique.

Le domaine : Brasserie Bendorf

Benjamin Pastwa a fondé la brasserie Bendorf, en 2003, dans le quartier de Neudorf (d'où le nom, Bendorf), à Strasbourg en Alsace.

Pour le plus grand plaisir de ses proches, cet oenologue passioné a effectué ses premiers brassages de bières en amateur, chez lui. Bières blondes, bières blanches, craft beers houblonnées, entre IPA, black IPA ... Un succès immédiat !

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Degré d'alcool : 10%

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