Double Magnum Château Le Piat
Côtes de Bourg
Boisé, fin et complexe
Le Double Magnum Château Le Piat a une belle robe rouge sombre et dense, avec des reflets violets.
Son bouquet est complexe. Il souvre sur un fruité agréable à qui sajoute des notes de bois de cèdre, des épices aromatiques : vanille, poivre, réglisse et menthe. Le tout est relevé par des senteurs de café et de tabac.
Lattaque est onctueuse. Ce vin rouge est riche en matière. Avec ses tannins fondus, sa trame fruitée nette, et son arrière gout délicat de réglisse, il est très appétant, équilibré et long en bouche.
Caractéristiques
Distinctions :
- Médaille d'Argent concours Paris 2014
Degré d'alcool : 13%
Garde potentielle : 10 à 12 ans
Température de service : 16°-18°C
Suggestions d'accords mets et vins :
Viandes rouges grillée, plats en sauce et fromages
Vignoble : 7 ha
Age des vignes : 30 ans
Cépages :
- 80% Merlot
- 10% Cabernet Franc
- 5% Cabernet Sauvignon
- 5% Malbec
Vinification :
- Élevage de 8 à 12 mois en fûts de chêne
Terroir :
- Les vignes, sur des paysages vallonnés, sont protégées du gel par l'horizon marin de l'Estuaire.
- Le climat est plutôt clément, avec moins de pluis et plus de soleil que sur Bordeaux.
- Sols argilo-calcaires.
